ISO YEAST Protein 990 g (33 porciones)
Proteína de nueva generación. Innovación biotecnológica a través de la fermentación.
ISO YEAST Protein es una proteína aislada de alta pureza, obtenida a partir de levadura (*Saccharomyces cerevisiae*), mediante procesos biotecnológicos que permiten concentrar su contenido proteico y conservar su perfil de aminoácidos.
Con **27 g de proteína por porción de 30 g**, ISO YEAST representa una alternativa innovadora a las proteínas tradicionales de origen animal y vegetal, diseñada para complementar la alimentación, favorecer el mantenimiento de la masa muscular y contribuir a cubrir los requerimientos diarios de proteína.
Su principal diferenciación está en su origen: una proteína obtenida a partir de microorganismos mediante fermentación, sin necesidad de utilizar leche, huevos ni fuentes animales.
La proteína de levadura contiene aminoácidos esenciales, incluidos los aminoácidos de cadena ramificada (BCAA), importantes para la síntesis y el mantenimiento de las proteínas musculares.
Gracias a su proceso de aislamiento, ofrece una elevada concentración proteica y una alternativa nutricional para quienes buscan diversificar sus fuentes de proteína, sin recurrir a ingredientes de origen animal.
ISO YEAST combina biotecnología, nutrición e innovación en una formulación desarrollada bajo los principios de calidad y transparencia de CLABEL.
¿Por qué elegir ISO YEAST Protein?
* **27 g de proteína por porción de 30 g.**
* 33 porciones por envase.
* Proteína aislada obtenida de levadura.
* Fuente de aminoácidos esenciales y BCAA.
* Proteína de origen no animal.
* Obtenida mediante procesos biotecnológicos de fermentación.
* Sin proteínas de leche ni lactosa como ingredientes.
* Alternativa a las proteínas tradicionales de origen animal y vegetal.
* Contribuye a cubrir los requerimientos diarios de proteína.
* Ideal para complementar una alimentación equilibrada.
* Formulación enfocada en pureza, calidad e innovación nutricional.
¿Qué hace diferente a ISO YEAST Protein?
La mayoría de las proteínas disponibles en el mercado proviene de la leche, los huevos o fuentes vegetales como la soya, el arroz y la arveja.
**ISO YEAST introduce una alternativa diferente: proteína de origen microbiano obtenida mediante fermentación.**
Este proceso permite aprovechar la capacidad natural de las levaduras para producir biomasa rica en proteínas y posteriormente aislar su fracción proteica.
A diferencia de las proteínas lácteas, no requiere materias primas de origen animal. Y a diferencia de las proteínas vegetales convencionales, su fuente proteica no proviene directamente de cultivos como legumbres o cereales.
El resultado es una fuente alternativa de proteína, con un perfil de aminoácidos de interés nutricional, que amplía las opciones disponibles para mantener una alimentación variada y cubrir los requerimientos proteicos diarios.
Respaldo científico
Las proteínas obtenidas a partir de microorganismos, conocidas como *single-cell proteins*, constituyen un campo de creciente investigación en nutrición y tecnología alimentaria.
La levadura *Saccharomyces cerevisiae* ha sido estudiada por su contenido proteico, su composición de aminoácidos y su potencial como fuente alternativa de proteína.
Investigaciones experimentales han observado que los concentrados y aislados de proteína de levadura pueden presentar una buena digestibilidad y aportar aminoácidos esenciales, lo que respalda su interés como complemento de fuentes proteicas tradicionales.
Su desarrollo representa una aplicación de la biotecnología alimentaria orientada a diversificar las fuentes de proteína disponibles para la nutrición humana.
¿Para quién está recomendada?
ISO YEAST Protein es ideal para:
* Personas que buscan aumentar su consumo diario de proteína.
* Quienes prefieren fuentes proteicas de origen no animal.
* Personas que evitan las proteínas derivadas de la leche.
* Adultos que buscan mantener su masa muscular con el paso de los años.
* Personas físicamente activas y deportistas.
* Consumidores interesados en innovación nutricional y nuevas fuentes de proteína.
* Quienes buscan complementar una alimentación equilibrada con una fuente proteica alternativa.
Calidad CLABEL
En CLABEL desarrollamos suplementos seleccionando materias primas de alta calidad y priorizando formulaciones transparentes, ingredientes funcionales y fundamentos científicos.
ISO YEAST Protein refleja este compromiso mediante una fuente proteica innovadora, obtenida a través de procesos biotecnológicos y desarrollada para complementar la nutrición diaria.
**Una nueva forma de entender la proteína: biotecnología, calidad nutricional y formulación consciente.**
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